18 февраля в ресторане «Маска» прошла пресс-конференция, посвященная созданию Ассоциации гостеприимства Тюменской области.

Чтобы тюменцам и гостям города вкусно жилось и комфортно отдыхалось, существует множество предприятий, которые мы привыкли разделять на ресторанно-гостиничный бизнес, индустрию туризма и развлечений. Между тем опыт зарубежных и стран и столичных коллег подсказывает, что этим сферам давно друг с другом по пути.

Внедрить эту идею в жизнь «у нас и сейчас» предложили учредители Некоммерческого партнерства «Ассоциация гостеприимства Тюменской области»: ресторанный холдинг «Максим», «Пантелеев и К», Отель «Тюмень». Инициатором выступил «Максим» - Лариса Кирилловна Невидайло не впервые привозит на тюменскую землю бизнес-инновации.

Резонный вопрос: что принесет Тюмени создание Ассоциации гостеприимства?

Во-первых, предприятиям индустрии оно облегчит взаимодействие с органами власти города и области: сделает общение открытым, информацию – более доступной, руководителей – более осведомленными. Представители властных структур (Управление по потребительскому рынку Администрации Тюм. обл., Департамент инвестиционной политики и гос. Поддержки предпринимательства Тюм. обл., …), приглашенные на пресс-конференцию, о создании ассоциации высказались одобрительно, начинание пообещали поддержать.

Момент второй: ассоциация призвана решить проблемы с квалифицированными кадрами, активно взаимодействуя с профильными учебными заведениями. В частности, ресторанный холдинг «Максим» берет на себя создание «Школы гостеприимства», которая займется подготовкой специалистов для ресторанов, кафе и отелей.

И, наконец, третье: учредители высказали готовность помочь своим коллегам добрым советом и партнерской поддержкой, а Андрей Пантелеев призвал к сотрудничеству руководителей заведений любого уровня.

Если верить прогнозам на будущее, индустрию гостеприимства ждут цивилизованные партнерские отношения, а нас, «гостей» - повышение качества обслуживания и более комфортный отдых.

Людмила Симонова